La coca de Sant Joan creativa de Daniel Jordà destina els beneficis a ajudar les famílies més vulnerables de l’Hospital

El prestigiós forner Daniel Jordà va tornar a sorprendre per Sant Joan amb una exclusiva coca creativa, pensada per celebrar la revetlla i, alhora, solidaritzar-se amb les famílies més vulnerables del nostre centre que viuen la malaltia d’un fill o una filla.

Des del seu obrador, Panes Creativos, va preparar el que va batejar com a ‘Coca Corte’, una proposta d’allò més dolça, que simulava, a través de tres masses glacejades diferents, el tradicional gelat de nata, xocolata i vainilla, que va ser tan popular durant la dècada dels vuitanta. A la deliciosa combinació de sabors s’hi afegia una crema de pinyons i, tot el conjunt es presentava acompanyat de dues galetes cruixents elaborades artesanalment.

Gràcies a la venda d’aquesta creació tan original, Daniel Jordà ha realitzat una donació de 6.056 euros al Servei de Treball Social de l’Hospital Sant Joan de Déu Barcelona. Una xifra que també inclou la recaptació aconseguida per la gelateria DelaCrem, que, un any més, va col·laborar amb la causa amb el seu especial gelat de coca de Sant Joan.

Aquest servei ofereix ajudes econòmiques no cobertes pel sistema públic a les famílies que més ho necessiten, com ara suport per adquirir material ortopèdic i ajudes a la manutenció, i acompanya a les que venen a l’Hospital des de lluny i necessiten allotjament. Un suport que sovint es torna imprescindible davant la situació inesperada que representa la malaltia d’un nen, no només a escala emocional, sinó també a causa de les noves despeses econòmiques que representa.